BOLETS




La Vall Ferrera és una vall boletaire. Sempre hi ha gent que va i ve al bosc a buscar bolets, i tant alguns a menjar-los. Les muntanyes de la Valll Ferrera, i els seus boscos produeixen  uns bons bolets.

Els primer que collim són els carreretes de primavera i  el moixeró. A l’estiu  els ceps i els rossinyols.
El rovelló depenent de les pluges d’estiu surt més d’hora o més tard. A la tardor llaneges blanques, fredolics, la pota de perdiu, la pota de rata,…

Ja que tenim bons bolets podem també anar a menjar-los als  excel·lents restaurants de la Vall Ferrera on trobareu cuinats diversitat plats de de bolets: ceps, rovellons, fredolics, carreretes acompanyats de llangonissa, costelles de porc adobada, la vedella,  guisat de caça,..

Podem anar a collir bolets al bosc de Virós, al Pla de Boet, Font-tallada, diversos indrets on també  podem fruïr, també de l’entorn natural.